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小雪氣寒而將雪矣

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“久雨重陽后,清寒小雪前。”

此節(jié)氣內(nèi),氣溫走低,天氣更冷,

降水狀態(tài)由雨變成雪。

 

中國廣大地區(qū)氣溫將逐漸降到0℃以下,

冷空氣活動更加頻繁,

寒潮一股又一股,

“速度快、降溫猛、特別冷,江湖人稱速凍小能手”

冷冷冷...

《群芳譜》中說:

“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

“小雪”節(jié)氣在二十四節(jié)氣中排位NO.20,

作為后置位發(fā)言,

“小雪”節(jié)氣總顯得有點(diǎn)尷尬。

天兒開始冷了,

但又不算特別寒冷。

可能會遇到“雨變雪”,

“雪量”通常又不大。

萬一看到“初雪”嘞?

還沒等你開始興奮,

氣象大牛就開始擺事實(shí)講道理。

總之都到小雪了,就別再作死露腳踝了哦,

要注意御寒保暖防感冒,早睡早起多運(yùn)動,

多曬陽光防抑郁。

 

- 小雪物候 -

●●●

我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”

 

一候丨虹藏不見

小雪之日“虹藏不見”。陰陽交才有虹,此時(shí)陰盛陽伏,雨水都凝成陰雪了,虹當(dāng)然不見。

 

二候丨天氣上升地氣下降

小雪后五日“天氣上升地氣下降”,天地各正其位,不交不通。

 

三候丨閉塞而成冬

再五日“閉塞而成冬”,冬為藏,冬為終。

天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

 

- 小雪習(xí)俗 -

●●●

 

腌臘肉

民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

 

曬魚干

小雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

 

嘗糍粑

在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。

喝刨湯

小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。


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