冬至到，吃水餃

二十四節(jié)氣冬至

冬至又名“一陽(yáng)生”，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。

陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。

古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興做漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。

冬至作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今已有2500年以上的歷史，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法。冬至又被稱為“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。

“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線。”冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。過(guò)了冬至以后，白天逐漸變長(zhǎng)，夜間逐漸變短。

冬至日是“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說(shuō)的：“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走。”

冬至民俗

祈福

《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求與消除國(guó)中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡。

賀冬

《后漢書(shū)禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。所以這天朝廷上下要放假休息，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂(lè)地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。

祭 祀

冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。

九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一"九"日，相約九人飲酒("酒"與"九"諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

冬至養(yǎng)生

從冬季開(kāi)始，生命活動(dòng)開(kāi)始由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動(dòng)。冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)?ldquo;氣始于冬至”。

冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，要及時(shí)增添衣服，注意防寒保暖。

依門(mén)賞雪冬至到，片片雪花似鵝毛。

一杯熱茗暖心肺，詩(shī)情畫(huà)意身邊繞。

九九嚴(yán)凝，河海結(jié)層冰。

藏之終，生之始，

宜踏雪尋梅，長(zhǎng)歌醉飲。

一念冬來(lái)，一念雪落

從今千萬(wàn)日，此日又初長(zhǎng)

冬至，深冬的問(wèn)候

落了誰(shuí)的心間

安了誰(shuí)的溫暖

天寒素手冷，要記得添衣保暖

歲月匆匆，料峭又一冬

一年之末，最是想家時(shí)候

冬至日，給親朋好友寄去問(wèn)候

遙表一份牽念，道一聲祝福

聽(tīng)一口鄉(xiāng)音的溫暖，感受餃子的溫度

雙耳不會(huì)被冬日咬斷......

冬至大如年，人間小團(tuán)圓

冬至，祝安康！

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