歲寒知松柏

黃庭堅(jiān)

松柏天生獨(dú)，青青貫四時(shí)。

心藏后凋節(jié)，歲有大寒知。

大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣，這是中國(guó)大部分地區(qū)一年最冷的時(shí)期。古人說(shuō)：過(guò)了大寒，又是一年?！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》有云:“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒”。這時(shí)寒潮南下頻繁，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。

大寒養(yǎng)生那些事

吃在大寒

大寒這天，飲食強(qiáng)調(diào)熱量充足，人們有吃糯米飯的習(xí)俗。飽滿的糯米，在碗里散發(fā)著誘人的香氣。吃上一碗，瞬間就有了滿足感。因?yàn)榕疵谉崃扛?，能幫我們抵御寒冷，胃踏?shí)了，人就暖和了。

飲茶是我們很多人的習(xí)慣，紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物，這類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗脂質(zhì)氧化作用，可抑制血管脂質(zhì)過(guò)氧化和血小板的凝集，從而預(yù)防冠心病、中風(fēng)，還能減少心臟病的發(fā)作。在冬天，邀幾位好友，飲上一杯有助于消化、暖胃、提神、抵御疲憊的紅茶，看熱氣一點(diǎn)點(diǎn)彌漫，茶湯滋味醇和，清爽自在。

生活起居在大寒

早睡晚起

大寒期間要保證充足的睡眠，獲得自然界的陽(yáng)性能量尤為重要。在起居方面要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起是為了養(yǎng)人體的陰氣。

出門(mén)帶帽

“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，“頭乃諸陽(yáng)之會(huì)”，頭部是人體陽(yáng)氣的匯聚之處，在寒冷的冬天，頭部吹風(fēng)，極易導(dǎo)致陽(yáng)氣折損，所以在冬季最冷的時(shí)節(jié)，不論男女老少出門(mén)一定要帶上帽子，保護(hù)頭部。

睡前泡腳

寒從腳下起，冷從腿上來(lái)，人的腿腳一冷，全身皆冷。“飯后三百步，睡前一盆湯”，對(duì)于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處?？梢允褂抿?qū)寒、祛風(fēng)、除濕及溫陽(yáng)的中草藥來(lái)泡腳，特別是那些愛(ài)在夜間看書(shū)寫(xiě)作，久坐到深夜的人，在睡覺(jué)之前更應(yīng)該泡腳。

灸在大寒

大寒時(shí)氣溫低，人體新陳代謝減慢，利用艾灸的溫?zé)醾鲗?dǎo)更能發(fā)揮強(qiáng)大的活血、暖身的作用，同時(shí)還可以提高身體的御寒能力，調(diào)整全身的氣血經(jīng)絡(luò)，對(duì)冬季常見(jiàn)病有很好的預(yù)防和治療之效。

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