立春小知識(shí)

節(jié)氣現(xiàn)象

1立春是一個(gè)略帶轉(zhuǎn)折色彩的節(jié)氣， 這種轉(zhuǎn)折在全國(guó)范圍并不是十分明顯， 但立春后白天漸長(zhǎng)，意味著最嚴(yán)寒的時(shí) 期基本過去，天氣開始逐漸回暖，萬物逐漸復(fù)蘇。在南方南嶺，早春的氣息已撲面而來；而在北方，立春，更多只能說春天的前奏，并沒有進(jìn)入春天。

2節(jié)氣現(xiàn)象

立春是一個(gè)略帶轉(zhuǎn)折色彩的節(jié)氣， 這種轉(zhuǎn)折在全國(guó)范圍并不是十分明顯， 但立春后白天漸長(zhǎng)，意味著最嚴(yán)寒的時(shí) 期基本過去，天氣開始逐漸回暖，萬物逐漸復(fù)蘇。在南方南嶺，早春的氣息已撲面而來；而在北方，立春，更多只能說春天的前奏，并沒有進(jìn)入春天。

3.節(jié)令飲食

吃春餅是中國(guó)民間立春飲食風(fēng)俗之 一。相傳春餅作為潮州傳統(tǒng)名小食，是 由潮州古代民間小食演變過來的有待考 證。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食

春卷是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流 行于中國(guó)各地，江南等地尤盛。民間除 供自己家食用外，常用于待客。

明、清之時(shí)，于春餅、生菜外、兼食水紅蘿卜，謂能去春困，因而整個(gè)嘗新活動(dòng)稱為“咬春”。表示迎接春天之意。

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